Hôtel-Restaurant LE MADAME
Une cuisine généreuse et traditionnelle

Découvrez notre restaurant La carte de saison


Bienvenue au Restaurant 'Le Madame', situé dans la vallée du Haut-Bréda, à quelques minutes de la station de ski Les 7 Laux côté Pleynet. Venez vivre une expérience gourmande et récréative, emplie de générosité.

Nous vous proposons une cuisine moderne et raffinée, où chaque plat est sublimé par notre chef Luc Neyhouser. Sa cuisine ? Des produits simples mais travaillés avec finesse, créativité et savoir-faire.

La carte du restaurant est courte et elle évolue très régulièrement en fonction des saisons et des envies du moment. Nous disposons toute l'année d'une offre végétarienne. Vous retrouverez également à la carte quelques spécialités savoyardes comme la raclette et la fondue savoyarde.

Le Chef Luc Neyhouser et son équipe souhaitent cuisiner et travailler uniquement avec des producteurs locaux et ainsi créer le meilleur de la cuisine au prix le plus juste.

La carte du moment  

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Les jours d'ouverture du Restaurant ! Réservez votre table


En hiver, du 19 décembre 2024 à début avril 2025, notre restaurant est ouvert 7/7, tous les soirs ainsi que du jeudi au dimanche, le midi

Retrouvez nos horaires et jours d'ouverture en cliquant ici

Pour les personnes séjournant à l’Hôtel Le Madame, nous proposons une formule et une offre demi-pension incluant donc les repas du soir sur les séjours à partir de 3 nuitées.

N'hésitez pas à nous communiquer vos allergènes ou régimes spécifiques en amont afin que nous puissions répondre au mieux à vos besoins.

Retrouvez notre menu de Noël à partager en famille, pour un moment privilégié autour de délicieux mets. Repas de Noël

Venez déguster notre menu unique pour Noël, élaboré par notre Chef et son equipe pour le midi du 25 décembre. 

Le Chef du Madame vous concocte un menu gourmand et festif afin d’éveiller vos papilles et vous faire passer un agréable moment ! 

Avec un subtil mélange de créativité et de saveurs, le chef vous offrent un menu typiquement français à base de produits frais de saison et faits Maison.

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Le menu

Le Banquet de la Saint Sylvestre Réveillon du 31 décembre 2024

Un repas festif, concocté par notre équipe de cuisine.

Une soirée sous le signe des strass & paillettes !

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Programme & menu